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糯米粑:苗族春节前有打糯米粑的习俗。糯米浸泡一至两天,搓洗洁净,上木甑蒸熟透,倒进木槽或石臼中,由两名壮汉各持木锤用力捣击,待糯米饭粒散尽糅成一体时,再拧成一个个小团,有木板压成扁圆,即成糯米粑。吃法多种:煎、烤、炸、煮皆可。
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